Nowy piekarnik dymi i pachnie przy pierwszych nagrzaniach – to normalne wypalanie. Jeśli dymi piekarnik, który służy już od dawna, szukaj najpierw tłuszczu na dnie, grzałce i wentylatorze. Dopiero przy czystej komorze obejrzyj grzałkę, przewody i izolację. W CzesciAGD.pl izolację komory do piekarników Amica kupisz od ok. 60 zł, a grzałkę górną z grillem do piekarników Bosch i Siemens od ok. 167 zł.
Swąd przypalonego tłuszczu, ostry zapach plastiku i dym z tyłu obudowy to trzy różne sprawy. Tłuszcz zmyjesz ścierką i płynem do naczyń. Plastik i dym zza komory sprawdzaj przy odłączonym zasilaniu, bo za nimi stoi zwykle nadpalony przewód albo uszkodzona grzałka.
Gdy w komorze kłębi się dym albo widać ogień, nie otwieraj drzwi. Wyłącz piekarnik i odetnij zasilanie. Ogień w zamkniętej komorze dusi się sam – nie gaś go wodą.
Zacznij od najprostszych przyczyn, a części kupuj na końcu. Budowę komory i rozmieszczenie grzałek opisaliśmy we wpisie budowa piekarnika i części zamienne.
Skąd się bierze dym i zapach z piekarnika
- Dym i zapach tylko przy pierwszych uruchomieniach nowego piekarnika – wypalanie powłok i pozostałości z produkcji.
- Dym przy każdym nagrzewaniu, zapach przypalonego jedzenia – tłuszcz i resztki na dnie, grzałce, osłonie wentylatora, blachach.
- Chemiczny zapach po myciu – resztki środka czyszczącego.
- Iskra, trzask, pęcherz lub pęknięcie na grzałce – uszkodzona grzałka. Wyłącz piekarnik od razu.
- Zapach plastiku lub spalenizny spoza komory, dym z tyłu lub spod blatu – nadpalone przewody, konektory albo przesunięta izolacja.
Tabela diagnostyczna: objaw, przyczyna, część
| Objaw | Prawdopodobna przyczyna | Jak potwierdzić | Część | Koszt części |
|---|---|---|---|---|
| Nowy piekarnik dymi przy pierwszym grzaniu | Wypalanie po produkcji | Wygrzewanie zgodnie z instrukcją | Brak | 0 zł |
| Dym przy każdym nagrzewaniu | Tłuszcz w komorze, na grzałce, wentylatorze | Oględziny po ostygnięciu | Brak | 0 zł |
| Chemiczny zapach po czyszczeniu | Resztki środka czyszczącego | Zapach znika po umyciu wodą | Brak | 0 zł |
| Iskrzenie, pęcherz na grzałce | Uszkodzony płaszcz grzałki | Oględziny, pomiar do obudowy: ma być OL | Grzałka | od ok. 167 zł |
| Zapach plastiku spoza komory | Nadpalony przewód lub konektor | Oględziny po zdjęciu tylnej osłony | Przewody, konektory | zależnie od modelu |
| Gorąca obudowa, zapach przy bokach | Przesunięta lub zniszczona izolacja | Oględziny maty izolacyjnej | Izolacja komory | od ok. 60 zł |
Zanim zaczniesz
Przed każdym pomiarem i odkręcaniem osłon wyjmij wtyczkę, a piekarnik podłączony na stałe odetnij wszystkimi jego bezpiecznikami (bywa na 2–3 fazach) i sprawdź, że wyświetlacz zgasł. Nie włączaj piekarnika ze zdjętą osłoną – test zawsze po złożeniu. Przy kuchni gazowo-elektrycznej zakręć też zawór gazu. Gdy piekarnik jest na gwarancji, nie rozkręcaj go, tylko zgłoś usterkę sprzedawcy.
Krok 1: nowy piekarnik – wygrzewanie przed pierwszym użyciem
Przy pierwszym nagrzaniu nowy piekarnik pachnie i może dymić. Zanim cokolwiek w nim upieczesz, wygrzej pustą komorę:
- zdejmij folie ochronne z prowadnic i drzwi, wyjmij naklejki i opakowania akcesoriów,
- otwórz okno albo włącz wentylację,
- wygrzej pustą komorę na wysokiej temperaturze przez czas podany w instrukcji Twojego modelu, potem umyj komorę.
Zapomniana folia na prowadnicy będzie śmierdzieć plastikiem przy każdym grzaniu.
- Zapach słabnie z każdym nagrzaniem i w końcu znika – wszystko w porządku.
- Zapach plastiku się nie zmienia albo czuć go z tyłu obudowy – przejdź do kroku 5.
Krok 2: czyszczenie komory, wentylatora i blach
Tłuszcz pryskający z mięsa osiada na dnie, ściankach, osłonie wentylatora i grzałce górnej. Przy kolejnym nagrzaniu przypala się i dymi, a przegrzany może się zapalić. Myj komorę po każdym pieczeniu, przy którym pryskało.
- Poczekaj, aż piekarnik ostygnie. Wyjmij blachy, ruszty i prowadnice.
- Umyj komorę ciepłą wodą z niewielką ilością płynu do naczyń, a potem wytrzyj ją do sucha. Nie używaj myjki parowej.
- Obejrzyj osłonę wentylatora na tylnej ściance. Tłuszcz na łopatkach roznosi zapach po całej komorze przy każdym termoobiegu.
- Zajrzyj na dno komory. Zaschnięte kawałki jedzenia dymią jako pierwsze.
Jak utrzymać komorę w czystości na co dzień, opisaliśmy w poradniku jak dbać o piekarnik.
Krok 3: resztki środka czyszczącego
Mocne odtłuszczacze i pianki do piekarników zostawiają film na emalii i w szczelinach, który po nagrzaniu paruje i śmierdzi chemią. Umyj komorę jeszcze raz ciepłą wodą z odrobiną płynu do naczyń, przetrzyj czystą wodą i wytrzyj do sucha. Potem nagrzej pusty piekarnik przy otwartym oknie. Jeśli zapach zniknął, usterki nie ma.
Krok 4: oględziny grzałki
Komora czysta, a dym albo swąd wraca? Poczekaj, aż piekarnik ostygnie, i obejrzyj grzałki. Grzałkę górną widać od razu, dolna jest zwykle pod dnem komory, a pierścieniowa za osłoną wentylatora.
- Pęcherz, wybrzuszenie, pęknięcie płaszcza, ślad iskrzenia – grzałka do wymiany. Nie włączaj z nią piekarnika.
- Grzałka świeci jaśniej w jednym miejscu – w tym punkcie się przegrzewa. Wymień ją, zanim pęknie.
- Przypalony tłuszcz na grzałce – przetrzyj ją po ostygnięciu i sprawdź, czy dym ustąpił.
Grzałkę zmierz miernikiem po odłączeniu zasilania. Wartość orientacyjną między końcówkami policzysz ze wzoru R = U²/P: z wyliczenia dla 230 V grzałka 1500 W ma ok. 35 Ω. OL między końcówkami to przerwa. Między każdą końcówką a metalowym płaszczem miernik na najwyższym zakresie ma pokazać OL. Każda ciągłość oznacza przebicie do obudowy – taka grzałka wybija różnicówkę i grozi porażeniem. Wymień ją i po wymianie sprawdź, czy dym i swąd zniknęły przy pustym nagrzaniu. Zwykły miernik nie wykryje przebicia, które pojawia się dopiero na gorąco. Gdy różnicówka wybija po nagrzaniu, a na zimno pomiar jest dobry, wymień grzałkę tej funkcji, przy której wybija.
Grzałka górna grilla do piekarnika Bosch / Siemens 1500 W + 800 W 00472510 Grzałka górna z grillem 1500 W + 800 W do wybranych piekarników Bosch / Siemens – gdy na grzałce widać pęcherz, pęknięcie płaszcza albo ślady iskrzenia lub miernik pokazuje przebicie do obudowy. Dobór po E-Nr. 166,56 zł • Zobacz produkt → |
Grzałki do innych marek znajdziesz w kategoriach grzałki do piekarników i kuchni, grzałka do piekarnika Amica i grzałka do piekarnika Gorenje. Do grzałki pierścieniowej dostaniesz się po zdjęciu osłony wentylatora, a sam silnik i wirnik są w kategorii wentylatory do piekarników.
Krok 5: przewody i konektory
Czujesz topiony plastik nie w komorze, tylko z tyłu albo z boku zabudowy? Zwykle to przewody. Poluzowany konektor grzeje się na styku, a izolacja przewodu obok mięknie i ciemnieje.
Najpierw wentylator chłodzący. Kilka minut po wyłączeniu piekarnika przyłóż dłoń do szczeliny nad drzwiami – powinno z niej wiać ciepłe powietrze. Gdy nie wieje albo słychać chrobot, wentylator chłodzący stoi lub chodzi ciężko. Przegrzewa się wtedy sam, a do tego nagrzewa przewody i panel i śmierdzi plastikiem – wymień go.
Odłącz zasilanie, wysuń piekarnik z zabudowy i zdejmij tylną osłonę. Zanim cokolwiek rozepniesz, zrób telefonem zdjęcie podłączeń.
- Obejrzyj konektory przy grzałkach, termostacie i przełączniku funkcji. Ciemny, nadtopiony konektor wymień razem z odcinkiem przewodu.
- Przewody przy komorze muszą być żaroodporne. Zwykły przewód instalacyjny w tym miejscu się stopi.
- Gdy nadpalony jest konektor na samym przełączniku lub termostacie, sprawdź też jego styk. Zmierz go miernikiem po odpięciu przewodów: w pozycji włączonej poniżej 1 Ω, w wyłączonej OL. Nadpalony, wyższy wynik albo przerywanie przy ruszaniu pokrętłem – wymień przełącznik lub termostat, bo zniszczony styk nagrzeje nowy konektor tak samo.
Przewody żaroodporne znajdziesz w kategorii przewody do piekarników.
Krok 6: izolacja termiczna komory
Komorę otacza mata izolacyjna. Jeśli przesunie się przy wymianie grzałki albo w transporcie, gorące ścianki komory grzeją obudowę i przewody, a szafka obok pachnie spalenizną. Zawilgocona mata, np. po zalaniu, paruje i pachnie przy pierwszych nagrzaniach.
- Po zdjęciu osłon sprawdź, czy mata przylega do całej komory i nie ma dziur.
- Ciemne, kruszące się fragmenty maty wymień. Nie zastępuj jej przypadkowym materiałem.
- Przewody poprowadź tak, by nie dotykały odsłoniętej komory.
Izolacje znajdziesz w kategorii izolacje do piekarników.
Izolacja boczna komory piekarnika Amica Pkp5_3-E 8052732 Boczna mata izolacyjna komory do wybranych piekarników Amica – gdy izolacja jest przesunięta, krusząca się lub nadpalona, a obudowa i zabudowa obok pachną spalenizną. 60,03 zł • Zobacz produkt → |
Jak dobrać część po tabliczce znamionowej
Objaw mówi, który element zawiódł, ale część zawsze dobierasz po numerze z tabliczki znamionowej, nie po samej nazwie modelu. Ten sam model bywa produkowany w kilku wersjach z różnymi grzałkami i izolacją. Tabliczkę znajdziesz na ramie komory po otwarciu drzwi. W kuchniach wolnostojących bywa też na boku lub z tyłu obudowy. Grzałkę dobieraj dodatkowo po mocy w watach i kształcie.
| Producent | Co spisać z tabliczki |
|---|---|
| Bosch, Siemens, Neff | E-Nr i FD |
| Electrolux, AEG, Zanussi | PNC (9 cyfr) i numer seryjny |
| Amica | typ i numer fabryczny z tabliczki |
| Gorenje i inne | model i numer seryjny z tabliczki |
Zrób zdjęcie tabliczki i wyślij je doradcy. Pod numerem +48 732 145 282 albo przez formularz kontaktowy sprawdzimy, która część pasuje do Twojego egzemplarza.
Oryginał czy zamiennik
Grzałka zamienna sprawdzi się, gdy zgadzają się moc, kształt i rozstaw końcówek. Izolację dobieraj do konkretnej komory, bo maty mają wycięcia pod mocowania i przepusty. Przewody i konektory mogą być uniwersalne, ale muszą być żaroodporne i pasować przekrojem. W opisie każdej części zaznaczamy, czy to oryginał, czy zamiennik.
Naprawa czy nowy piekarnik
Grzałka, konektor czy mata izolacyjna to jedna część i kilka śrub. Taka naprawa kosztuje dużo mniej niż nowy piekarnik. Gdy nadpalona jest wiązka przewodów razem z modułem, a obudowa nosi ślady przegrzania, porównaj pełny koszt naprawy z ceną nowego.
Co zrobisz sam
- wygrzewanie nowego piekarnika i czyszczenie komory,
- oględziny grzałek, przewodów i izolacji przy odłączonym zasilaniu,
- pomiar grzałki, przełącznika i termostatu miernikiem,
- wymianę grzałki, konektorów z odcinkiem przewodu, przełącznika i maty izolacyjnej.
Prace przy instalacji gazowej kuchni gazowo-elektrycznej wykonuje osoba z uprawnieniami gazowymi.
Najczęstsze błędy
| Błąd | Skutek | Jak uniknąć |
|---|---|---|
| Pieczenie bez wygrzania nowego piekarnika | Zapach w pierwszym cieście | Wygrzej pustą komorę zgodnie z instrukcją |
| Folia zostawiona na prowadnicach | Zapach plastiku | Zdejmij folie przed pierwszym grzaniem |
| Czyszczenie raz na kilka miesięcy | Dym przy każdym pieczeniu | Myj komorę po pieczeniu, które pryska |
| Dalsze używanie grzałki z pęcherzem | Iskrzenie, wybijanie różnicówki | Wymień grzałkę od razu |
| Zwykły przewód przy komorze | Stopiona izolacja | Używaj przewodów żaroodpornych |
Najczęstsze pytania
Czy nowy piekarnik może śmierdzieć przy pierwszym użyciu?
Tak. Zapach i dym przy pierwszym nagrzaniu to normalne wypalanie. Przed pierwszym pieczeniem wygrzej pustą komorę. Zapach powinien słabnąć z każdym kolejnym grzaniem.
Dlaczego piekarnik dymi przy nagrzewaniu?
Zwykle przypala się tłuszcz na dnie, grzałce górnej lub wentylatorze. Wyczyść komorę po ostygnięciu. Gdy komora jest czysta, obejrzyj grzałki.
Czy pęknięta grzałka jest niebezpieczna?
Tak. Pęknięty płaszcz może iskrzyć i przebijać na obudowę. Nie włączaj piekarnika, dopóki nie wymienisz grzałki.
Co oznacza zapach plastiku z piekarnika?
W nowym piekarniku – zwykle niezdjętą folię. W używanym, gdy zapach idzie spoza komory – nadpalony konektor lub przewód. Odłącz zasilanie i sprawdź tył piekarnika.
Gdzie kupić części do piekarnika?
W CzesciAGD.pl. Wysyłamy z magazynu w 24–48 h, dostawa kosztuje 15,99 zł, a od 500 zł jest darmowa. Na zwrot masz 14 dni. W opisie każdej części zaznaczamy, czy to oryginał, czy zamiennik. Jeśli nie masz pewności, podaj numer z tabliczki – dobierzemy część za Ciebie.
Podsumowanie i kolejne kroki
- Nowy piekarnik wygrzej zgodnie z instrukcją i zdejmij wszystkie folie.
- Wyczyść komorę, osłonę wentylatora i blachy, spłucz resztki środka czyszczącego.
- Obejrzyj grzałki i zmierz je miernikiem bez zasilania.
- Przy zapachu spoza komory sprawdź konektory, przewody i izolację.
Części znajdziesz w kategorii części do piekarników i kuchni. Gdy nie wiesz, co wybrać, zadzwoń pod +48 732 145 282 albo napisz przez formularz kontaktowy.