Tarcze robotów i mikserów Kenwood
Tarcze do robotów i mikserów Kenwood służą do krojenia, tarcia, przecierania oraz przygotowywania frytek i słupków julienne. Nierówne kawałki nie zawsze oznaczają stępienie ostrza — przyczyną może być także niewłaściwy montaż, zużyty wałek lub sposób podawania produktu. Przed zakupem porównaj pełny model urządzenia, numer części, średnicę, mocowanie i funkcję tarczy.
Jaką funkcję pełnią tarcze Kenwood?
Rodzaj i ułożenie otworów tnących decydują o efekcie pracy. W zależności od robota, malaksera lub przystawki Kenwood stosowane są między innymi tarcze:
- do cienkich albo grubych plastrów;
- do drobnego, średniego lub grubego tarcia;
- do bardzo drobnego tarcia, na przykład twardego sera;
- do frytek i słupków julienne;
- do przecierania warzyw;
- dwustronne, których funkcję wybiera się przez ułożenie odpowiedniej strony do góry.
Tarcze przeznaczone do różnych przystawek mogą wyglądać podobnie, lecz różnić się średnicą, piastą, kształtem otworu centralnego, wysokością osadzenia i współpracującym wałkiem. Tarcza z przystawki AT340 nie powinna być traktowana jako uniwersalna część do każdego malaksera Kenwood.
Nierówne krojenie nie zawsze oznacza zużytą tarczę
Przed wymianą warto porównać objaw z zachowaniem całego mechanizmu.
| Objaw | Co może być przyczyną | Jak to sprawdzić | Wniosek |
| Plastry są postrzępione, a produkt wymaga dużego nacisku | Stępiona lub odkształcona krawędź, ale także zbyt miękki produkt | Po odłączeniu urządzenia obejrzyj ostrze pod światło. Porównaj efekt na świeżym, jędrnym produkcie podawanym równomiernie | Wyszczerbienie, korozja albo trwałe odkształcenie przemawia za wymianą. Sam gorszy efekt na miękkiej żywności nie potwierdza uszkodzenia |
| Kawałki mają różną grubość | Produkt przewraca się w szerokim podajniku, tarcza jest źle osadzona albo jej piasta ma luz | Wypełnij podajnik tak, aby składnik nie przesuwał się na boki, i używaj wyłącznie popychacza. Sprawdź stabilność tarczy na wałku przy odłączonym zasilaniu | Poprawa po ustabilizowaniu produktu wskazuje na sposób podawania, nie na wadę tarczy |
| Tarcza nie obraca się, chociaż silnik pracuje | Nieosadzony wałek, zużyte sprzęgło lub gniazdo napędowe, niewłaściwa tarcza albo uszkodzona piasta | Wyjmij wtyczkę, zdemontuj tarczę i sprawdź kompletność napędu, ślady obrócenia piasty oraz nadmierny luz wałka | Uszkodzenia elementów przekazujących napęd wymagają doboru odpowiedniej części mechanizmu, a nie wymiany sprawnej tarczy |
| Robot nie uruchamia się po założeniu pokrywy | Misa lub pokrywa nie osiągnęła pozycji blokady, problem dotyczy mechanizmu bezpieczeństwa albo samego urządzenia | Złóż zestaw ponownie według instrukcji modelu, bez dociskania i obchodzenia blokad. Sprawdź, czy elementy zatrzaskują się tak jak wcześniej | Brak reakcji całego robota nie jest dowodem uszkodzenia tarczy |
| Żywność gromadzi się pod tarczą lub nie opuszcza przystawki | Brak albo błędne ustawienie elementu zgarniającego, zatkany wylot, nadmierny nacisk | Odłącz urządzenie i sprawdź drożność oraz kolejność montażu. W AT340 wymagany jest element zgarniający umieszczony przy tarczy | Dalsza praca z zablokowanym wylotem może uszkodzić przystawkę |
Niewielka ilość resztek pozostająca na tarczy po zakończeniu pracy może być cechą normalną. O usterce świadczy raczej nagła zmiana efektu, duży luz, ocieranie, pęknięcie piasty albo zatrzymywanie się tarczy pod niewielkim obciążeniem.
Jak obejrzeć i sprawdzić tarczę?
- Wyłącz urządzenie, wyjmij wtyczkę i poczekaj, aż napęd całkowicie się zatrzyma.
- Zdejmij pokrywę oraz tarczę w kolejności podanej dla konkretnego robota lub przystawki. Chwytaj za piastę albo przewidziany uchwyt, nie za krawędzie tnące.
- Usuń resztki żywności bez wyginania ostrzy. Zaschnięty osad może pogarszać cięcie i naśladować stępienie.
- Sprawdź metal pod kątem pęknięć, korozji, wyszczerbień i odgięcia fragmentów tnących.
- Obejrzyj centralne mocowanie. Pęknięta plastikowa piasta, wyrobiony wielowypust lub ślady obracania się tarczy na wałku wskazują na problem mechaniczny.
- Sprawdź wałek i sprzęgło przystawki. Powinny pasować bez wymuszania montażu i bez luzu powodującego przechylanie tarczy.
Tarcza jest elementem mechanicznym, dlatego pomiar rezystancji lub napięcia nie pomaga w ocenie jej stanu. Jeżeli silnik nie pracuje, diagnostyka elektryczna dotyczy robota, regulatora i obwodów zabezpieczeń, a nie samej tarczy. Pomiary pod napięciem są przeznaczone dla wykwalifikowanego serwisanta.
Montaż tarczy w malakserze i przystawce szatkującej
W malakserach tarczę zazwyczaj osadza się na wyjmowanym wałku napędowym znajdującym się w misie, a następnie zakłada i blokuje pokrywę. Przy tarczy dwustronnej strona wykonująca wybraną czynność musi być skierowana ku górze. Nie wszystkie warianty robota mają jednak ten sam wałek, wysokość misy i system blokady.
W przystawce ciągłej AT340 kolejność jest inna: po zamontowaniu przekładni wybiera się właściwą, numerowaną tarczę, osadza ją na osi, zakłada element zgarniający, zamyka obudowę i mocuje całość do napędu wysokoobrotowego. Płaska powierzchnia elementu zgarniającego powinna przylegać do tarczy. Przy tarczach do plastrów i frytek jego ramię ustawia się po przeciwnej stronie ostrza.
Jeżeli tarcza nie opada swobodnie na wałek, nie dociskaj jej pokrywą. Najpierw porównaj otwór centralny, położenie wypustów i numer części. Wymuszony montaż może uszkodzić piastę, wałek albo blokadę pokrywy. Elementów przekazujących napęd szukaj w kategoriach wałów napędowych Kenwood i adapterów Kenwood.
Jak prawidłowo używać tarczy?
- Produkty wkładaj przez podajnik i przesuwaj wyłącznie dostarczonym popychaczem.
- Nie używaj nadmiernej siły. Jeżeli składnik nie przechodzi, wyłącz urządzenie i usuń przeszkodę po zatrzymaniu napędu.
- Dobierz podajnik do rozmiaru produktu. W mniejszym otworze pojedyncza marchew lub ogórek jest lepiej stabilizowany.
- Nie tnij składników na zbyt małe kawałki przed włożeniem. Luźne fragmenty mogą obracać się i dawać nierówne plastry.
- Ułożenie produktu zmienia wynik: składnik ustawiony pionowo daje zwykle krótsze kawałki niż podawany poziomo.
- Nie używaj pękniętej, skorodowanej, mocno odkształconej lub niestabilnej tarczy.
Ostrza i perforowane powierzchnie są bardzo ostre. Tarcza może jeszcze obracać się po wyłączeniu urządzenia, dlatego pokrywę wolno zdejmować dopiero po jej pełnym zatrzymaniu. Nie wolno naciskać blokad ręcznie ani uruchamiać robota bez prawidłowo zamkniętej misy lub przystawki.
Szczególna informacja o tarczy julienne FPM800 i FPM810
Dla robotów Kenwood FPM800 i FPM810 wyprodukowanych od stycznia 2019 do grudnia 2021 producent opublikował zawiadomienie dotyczące tarczy julienne. Zakresem objęto tarcze bez oznaczenia „K1” używane w urządzeniach z kodem daty 19xxx, 20xxx lub 21xxx. Takiej tarczy nie należy używać. Ostrzeżenie nie dotyczy wszystkich tarcz julienne ani pozostałych modeli Kenwood.
Czyszczenie i przechowywanie
Resztki najlepiej usuwać bezpośrednio po pracy, zanim zaschną w otworach. Tarcze można myć tylko w sposób dopuszczony w instrukcji danego zestawu. W AT340 części robocze mogą być myte w ciepłej wodzie z detergentem, a dopuszczenie zmywarki ograniczono do górnego kosza; zespołu przekładni nie wolno zanurzać ani moczyć.
Po myciu dokładnie osusz tarczę. Nie wybijaj resztek metalowymi narzędziami i nie przechowuj jej luźno razem z ciężkimi akcesoriami. Odgięcie ostrza może pogorszyć cięcie, powodować ocieranie o pokrywę i zaburzyć stabilność podczas obrotów. Pękniętej piasty ani odkształconego metalowego korpusu nie należy prostować i ponownie używać.
Jak dobrać tarczę do robota Kenwood?
Najpierw ustal, czy część należy do samodzielnego malaksera, misy malaksera montowanej na robocie planetarnym, czy osobnej przystawki do robota Kenwood. Nazwa „tarcza do Kenwood” nie określa zgodności.
Przy porównaniu sprawdź:
- pełny model z tabliczki znamionowej, zwykle znajdującej się na spodzie urządzenia;
- model przystawki, na przykład AT340, AT647 lub KAH65, jeżeli tarcza pracuje w dodatkowym zespole;
- numer części wybity albo nadrukowany na starej tarczy, taki jak KW712342 lub KW712348;
- średnicę zewnętrzną oraz kształt i wymiary mocowania centralnego;
- tarczę jednostronną lub dwustronną i stronę wykonującą żądany rodzaj cięcia;
- grubość plastrów lub wiórków oraz przeznaczenie: tarcie, przecieranie, frytki albo julienne;
- wersję urządzenia, ponieważ wyposażenie i wałki mogą różnić się w obrębie podobnie nazwanych modeli.
Samo podobieństwo zdjęcia i zgodna średnica nie wystarczają. Przed zamówieniem odczytaj pełny model z podstawy urządzenia, oznaczenie przystawki oraz numer starej tarczy. Jeżeli numer jest nieczytelny, porównaj zdjęcia obu stron, piasty i wałka wraz z dokładnymi wymiarami.
FAQ – tarcze do robotów i mikserów Kenwood
Dlaczego nowa tarcza Kenwood nie pasuje na wałek?
Prawdopodobnie jest przeznaczona do innego malaksera lub przystawki, nawet jeżeli ma podobną średnicę. Nie rozwiercaj otworu i nie dociskaj jej pokrywą. Porównaj model przystawki, numer części, kształt piasty i wysokość osadzenia.
Czy nierówne plastry oznaczają, że tarcza jest tępa?
Nie zawsze. Produkt może przesuwać się w podajniku, być zbyt miękki albo zostać podany pod niewłaściwym kątem. Zużycie tarczy jest bardziej prawdopodobne, gdy przy prawidłowym podawaniu pojawiają się postrzępione krawędzie, wymagany jest wyraźnie większy nacisk lub widać uszkodzenie ostrza.
Dlaczego silnik pracuje, ale tarcza się nie obraca?
Sprawdź przy odłączonym zasilaniu piastę tarczy, wałek, sprzęgło i prawidłowe osadzenie całej przystawki. Obracający się silnik nie potwierdza, że napęd dociera do tarczy. Często właściwą częścią do wymiany okazuje się element pośredni, a nie sama tarcza.
Którą stroną założyć tarczę dwustronną?
Strona odpowiedzialna za wybraną funkcję powinna być skierowana ku górze. Oznaczenia różnią się między seriami, dlatego przed uruchomieniem porównaj symbole na tarczy z instrukcją konkretnego modelu.
Czy tarczę Kenwood można myć w zmywarce?
Zależy to od przystawki i instrukcji urządzenia. Dla AT340 producent dopuszcza mycie części roboczych na górnym koszu, ale zabrania moczenia zespołu przekładni. Inne modele mogą mieć odmienne wymagania.
Czy można używać tarczy z podobnego modelu robota Kenwood?
Tylko po potwierdzeniu zgodności katalogowej. Podobne modele mogą mieć inny wałek, średnicę tarczy, piastę albo system blokady. Do weryfikacji potrzebny jest pełny model urządzenia, oznaczenie przystawki i numer części.
