Kratki do wypiekaczy do chleba
Kratka do wypiekacza ułatwia studzenie wyjętego bochenka, odprowadzanie pary oraz bezpieczne odkładanie gorącej formy, jeśli dopuszcza to instrukcja urządzenia. Wymień ją, gdy jest odkształcona, chwieje się, ma pęknięte druty lub uszkodzoną powłokę. Przy doborze porównaj wymiary, rozstaw prętów, wysokość nóżek, materiał i przeznaczenie kratki.
Przykro nam ale nic nie znaleźliśmy
Oto możliwe przyczyny braku żądanych wyników:
- nie ma takie części w naszej bazie danych,
- jest jakaś literówka w wyszukiwanej frazie: "",
- fraza jest za krótka (musi mieć min. 3 znaki),
- a może zawiera zbyt dużo słów ? skróć je i uprość.
Jeśli wszystkie metody zawiodły, napisz do nas lub zadzwoń. POMOŻEMY!
Drogi kliencie w celu ułatwienia odnalezienia potrzebnych części zamiennych prosimy o przygotowanie danych z Państwa sprzętu.
Umiejscowienie tabliczek znamionowych
Amica, AEG, Ariston, Electrolux, Indesit, Whirlpool, Zelmer i wielu innych
Spis numerów serwisowych producentów znajdą Państwo na dole strony.
Lodówki
Chłodziarki
Zamrażarki
Tabliczki szukamy wewnątrz komory chłodzącej, na prawym lub lewym boku, najczęściej przy pojemnikach na warzywa (dostrzegalne dopiero po ich wyjęciu),
żadziej między półkami. W zamrażarkach wewnątrz ( często na dnie) komory mrożącej, oraz na prawym lub lewym boku, między szufladami/przegrodami.
Jeśli nie możesz znaleźć wewnątrz należy sprawdzić zewnętrzną obudowę oraz tylną ściankę.
Zmywarki
Tabliczki szukamy na bocznej ścianie drzwi z prawej strony albo na górnej krawędzi. Jeśli nie ma jej tam należy również sprawdzić podstawę zmywarki pod drzwiami z przodu, i panele boczne oraz tył obudowy.
Pralki
Suszarki
Pralkosuszarki
Pralki, pralkosuszarki i suszarki ładowane od przodu
Tabliczki szukamy na tylnej obudowie sprzętu lub po otwarciu drzwiczek, u góry lub u dołu na obudowie okna. należy również sprawdzić po wewnętrznej stronie otworu zabezpieczającego filtr lub maskownicy filtra.
Pralki ładowanych od góry
Tu tabliczki szukamy wewnątrz na obudowie drzwiczek lub po wewnętrznej stronie otworu zabezpieczającego filtr lub maskownicy filtra.
Kuchenki
Piekarniki
Tabliczki szukamy zwykle na boku drzwi lub po otwarciu dolnej szuflady na wsporniku pod szufladą. W najgorszym przypadku na tylnej lub bocznej obudowie oraz tyle sprzętu.
Płyty
ceramiczne i gazowe
Tabliczki szukamy (niestety) od spodu płyty lub na wewnętrznym rancie.
Ekspresy do kawy
W ekspresach tabliczki znamionowej należy szukać pod ekspresem lub pod zbiornikiem na wodę.
Okapy
Aby znaleźć tabliczkę znamionową należy zdemontować filtr/y i szukać jej na wewnętrznej obudowie sprzętu.
Odkurzacze
Należy pamiętać że model lub numer znajdujący się z przodu urządzenia może nie wystarczyć! W odkurzaczach tabliczka znamionowa powinna znajdować się na spodzie urządzenia.
Mikrofalówki
Tabliczki szukamy zwykle na rancie po otwarciu drzwiczek (zazwyczaj w okolicach panelu sterowania) lub wewnątrz. Na tylnej obudowie sprzętu oraz prawym lub lewym jego boku.
Bojlery
Ogrzewacze wody
Tabliczki szukamy zwykle od spodu urządzenia, tam gdzie znajdują się przyłącza wody. Czasem na boku obudowy.
Przykładowe tabliczki znamionowe
oraz spis producentów z uwzględnieniem właściwych oznaczeń przydatnych w sprawach serwisowych
Posiadamy na stanie lub sprowadzamy części również do sprzętów innych niż wymienione.
Do czego służy kratka po zakończeniu pieczenia?
Po wyjęciu chleba z formy bochenek należy położyć na kratce, aby powietrze mogło docierać również od spodu. Ułatwia to odprowadzenie pary z gorącego pieczywa. Pozostawienie bochenka w formie albo położenie go bezpośrednio na pełnej desce może sprzyjać gromadzeniu się wilgoci pod spodem i zmiękczeniu skórki.
Nie każda kratka jest elementem montowanym wewnątrz wypiekacza. W wielu urządzeniach jest to osobne akcesorium kuchenne używane po zakończeniu programu. Nie wymaga podłączenia, rozbierania obudowy ani pomiarów elektrycznych.
Gorącą formę można stawiać na kratce tylko wtedy, gdy jej konstrukcja, nośność i odporność termiczna są do tego odpowiednie. Forma powinna opierać się stabilnie na kilku prętach, a nie na uchwycie lub pojedynczym drucie. Nie odkładaj jej na tworzywie, lakierowanym blacie ani innej powierzchni podatnej na temperaturę.
Kiedy kratkę należy wymienić?
Kratkę warto zastąpić nową, gdy oględziny ujawnią:
- wygięte pręty lub nóżki powodujące chwianie się kratki;
- pęknięte albo rozłączone zgrzewy;
- ostre zakończenia mogące uszkodzić skórkę chleba lub skaleczyć użytkownika;
- korozję, której nie można usunąć bez naruszenia powierzchni;
- łuszczącą się powłokę w miejscu kontaktu z pieczywem;
- trwałe zabrudzenia lub przypalenia uniemożliwiające higieniczne czyszczenie;
- ugięcie pod ciężarem bochenka albo formy.
Stan kratki sprawdzaj na płaskim, twardym podłożu. Dociśnij kolejno jej narożniki. Jeżeli jeden z nich wyraźnie się unosi, element jest skręcony albo nóżki mają różną wysokość. Obejrzyj również spód, ponieważ pierwsze ślady korozji i pęknięcia zgrzewów mogą być niewidoczne z góry.
Nie prostuj wielokrotnie pękającego drutu. Odkształcony zgrzew może puścić pod ciężarem gorącej formy, nawet jeśli po ręcznym dogięciu kratka wygląda prawidłowo.
Wilgotny spód chleba nie zawsze oznacza złą kratkę
| Objaw | Możliwa przyczyna | Jak to rozróżnić |
| Spód bochenka mięknie podczas stygnięcia | Brak przepływu powietrza, zbyt mała kratka lub pełne podłoże | Sprawdź, czy bochenek nie styka się z blatem i czy kratka nie ugina się pod jego ciężarem |
| Skórka mięknie już w formie | Chleb pozostawiono po programie w urządzeniu lub formie | Wyjmij bochenek zgodnie z instrukcją wypiekacza i od razu przełóż go na kratkę |
| Miękisz jest mokry lub lepki także po ostygnięciu | Niedopieczenie, niewłaściwe proporcje składników albo program | Kratka nie usunie wilgoci z niedopieczonego wnętrza; oceń cały przekrój bochenka i przebieg pieczenia |
| Chleb odkształca się na kratce | Zbyt szeroki rozstaw prętów lub przekładanie bardzo gorącego, delikatnego wypieku | Wybierz gęstszą kratkę albo odczekaj czas wskazany dla danego rodzaju wypieku |
| Bochenek trudno wyjąć z formy | Przywierająca powłoka, pozostałe ciasto przy wałku lub mieszadło w chlebie | Nie uderzaj formą o kratkę; poluzuj boki nieuszkadzającym powłoki przyborem i sprawdź mieszadło |
Sama zmiana kratki nie naprawi problemów wynikających z niedopieczenia, błędnej receptury, zużytej formy ani niewłaściwego programu. Jeżeli po pełnym ostygnięciu wnętrze chleba pozostaje surowe, diagnozę należy rozpocząć od procesu pieczenia, a nie od akcesorium do studzenia.
Jak bezpiecznie wyjąć i studzić chleb?
- Po zakończeniu programu zatrzymaj urządzenie zgodnie z jego instrukcją i przygotuj stabilne miejsce na kratkę.
- Załóż rękawice chroniące przed temperaturą. Forma, uchwyt, mieszadło i świeży chleb mogą być bardzo gorące.
- Wyjmij formę w sposób przewidziany dla danego modelu. Niektóre formy podnosi się pionowo, inne wymagają wcześniejszego obrócenia w mocowaniu.
- Jeżeli producent zaleca krótkie studzenie w formie, postaw ją na odpornej termicznie kratce i zachowaj stabilne podparcie.
- Odwróć formę nad kratką i delikatnie wyjmij bochenek. Do poluzowania boków używaj przyboru, który nie porysuje powłoki nieprzywierającej.
- Sprawdź, czy mieszadło nie pozostało w chlebie. Usuń je przed krojeniem odpowiednim haczykiem albo odpornym na temperaturę przyborem.
- Pozostaw bochenek na kratce do ostygnięcia. Zbyt wczesne krojenie utrudnia uzyskanie równych kromek i może powodować zgniatanie gorącego miękiszu.
Nie potrząsaj formą nad niestabilną kratką i nie uderzaj jej krawędzią o metalowe pręty. Może to uszkodzić powłokę formy, poluzować jej uchwyt albo przewrócić gorące elementy.
Jak dobrać kratkę do wypiekacza do chleba?
Jeżeli kratka służy wyłącznie do studzenia bochenka, zgodność z konkretnym wypiekaczem nie zawsze jest wymagana. Powinna jednak mieścić cały wypiek i zapewniać mu stabilne podparcie. Przed zakupem sprawdź:
- długość i szerokość powierzchni roboczej – bochenek nie powinien wystawać w sposób grożący zsunięciem;
- rozstaw prętów – zbyt duży może odciskać się na miękkim chlebie, a bardzo gęsty ogranicza przepływ powietrza;
- wysokość nóżek – pod kratką musi pozostać przestrzeń umożliwiająca odpływ pary;
- stabilność konstrukcji – wszystkie podpory powinny przylegać do blatu;
- nośność i odporność na temperaturę – szczególnie gdy ma być na niej stawiana forma;
- materiał i stan powłoki – powierzchnia stykająca się z pieczywem nie może korodować ani się łuszczyć;
- sposób czyszczenia – możliwość mycia w zmywarce należy potwierdzić w informacji dotyczącej konkretnego produktu.
Jeżeli kratka jest częścią dedykowanego zestawu, wsuwa się w prowadnice albo współpracuje z obudową wypiekacza, same wymiary nie wystarczą. Trzeba porównać numer części, kształt narożników, rozmieszczenie podpór i pełne oznaczenie urządzenia z tabliczki znamionowej. Skrócona nazwa modelu lub podobne zdjęcie nie potwierdzają zgodności.
Pozostałe elementy urządzenia można znaleźć w kategorii części i akcesoria do wypiekaczy do chleba.
Czyszczenie i przechowywanie kratki
Kratkę myj dopiero po ostygnięciu. Usuń okruchy miękką szczotką lub gąbką, a po myciu dokładnie ją wysusz, zwłaszcza przy łączeniach drutów i w zagłębieniach nóżek. Nie używaj metalowych skrobaków na elementach powlekanych. Jeżeli instrukcja produktu nie dopuszcza zmywarki, mycie w wysokiej temperaturze może przyspieszyć korozję albo uszkodzić powłokę.
Przechowuj kratkę bez ciężkich przedmiotów ułożonych na środku. Nawet niewielkie wygięcie może później powodować kołysanie gorącej formy.
FAQ – kratki do wypiekaczy do chleba
Czy kratka musi pasować do modelu wypiekacza?
Zwykła kratka do studzenia bochenka może być uniwersalna, jeśli ma odpowiednie wymiary, rozstaw prętów i nośność. Dopasowanie do modelu jest konieczne, gdy element jest montowany w urządzeniu, wsuwany w prowadnice lub stanowi część dedykowanego zestawu.
Czy można postawić gorącą formę bezpośrednio na kratce?
Tak tylko wtedy, gdy kratka jest odporna na temperaturę, stabilna i przeznaczona do takiego obciążenia. Gorącej formy nie należy stawiać na przypadkowej kratce powlekanej tworzywem ani na elemencie, który ugina się pod jej ciężarem.
Dlaczego spód chleba robi się wilgotny?
Możliwą przyczyną jest pozostawienie chleba w gorącej formie lub brak przepływu powietrza podczas studzenia. Jeżeli jednak mokry jest również środek bochenka, należy sprawdzić czas i program pieczenia, proporcje składników oraz działanie wypiekacza.
Czy wygiętą kratkę można wyprostować?
Niewielką deformację da się czasem skorygować, ale kratki z pękniętym zgrzewem, osłabionym drutem lub łuszczącą się powłoką należy wymienić. Ręczne wyprostowanie nie przywraca pierwotnej wytrzymałości materiału.
Jakie wymiary sprawdzić przed zakupem?
Zmierz całkowitą długość i szerokość, wysokość nóżek oraz rozstaw prętów. Przy elemencie dedykowanym porównaj także kształt, miejsca podparcia, sposób mocowania, numer części i pełne oznaczenie wypiekacza.
