Żarna do maszynek do mielenia mięsa
Żarna do maszynek do mielenia mięsa są elementami dodatkowej przystawki młynka przeznaczonej do rozdrabniania zbóż, kawy, przypraw i innych suchych produktów. Nierówny przemiał, zacinanie lub metaliczny odgłos nie zawsze oznaczają zużycie żaren — najpierw sprawdź regulację, czystość i rodzaj wsadu. Część dobieraj po pełnym modelu napędu, symbolu młynka oraz wersji żarna.
Przykro nam ale nic nie znaleźliśmy
Oto możliwe przyczyny braku żądanych wyników:
- nie ma takie części w naszej bazie danych,
- jest jakaś literówka w wyszukiwanej frazie: "",
- fraza jest za krótka (musi mieć min. 3 znaki),
- a może zawiera zbyt dużo słów ? skróć je i uprość.
Jeśli wszystkie metody zawiodły, napisz do nas lub zadzwoń. POMOŻEMY!
Drogi kliencie w celu ułatwienia odnalezienia potrzebnych części zamiennych prosimy o przygotowanie danych z Państwa sprzętu.
Umiejscowienie tabliczek znamionowych
Amica, AEG, Ariston, Electrolux, Indesit, Whirlpool, Zelmer i wielu innych
Spis numerów serwisowych producentów znajdą Państwo na dole strony.
Lodówki
Chłodziarki
Zamrażarki
Tabliczki szukamy wewnątrz komory chłodzącej, na prawym lub lewym boku, najczęściej przy pojemnikach na warzywa (dostrzegalne dopiero po ich wyjęciu),
żadziej między półkami. W zamrażarkach wewnątrz ( często na dnie) komory mrożącej, oraz na prawym lub lewym boku, między szufladami/przegrodami.
Jeśli nie możesz znaleźć wewnątrz należy sprawdzić zewnętrzną obudowę oraz tylną ściankę.
Zmywarki
Tabliczki szukamy na bocznej ścianie drzwi z prawej strony albo na górnej krawędzi. Jeśli nie ma jej tam należy również sprawdzić podstawę zmywarki pod drzwiami z przodu, i panele boczne oraz tył obudowy.
Pralki
Suszarki
Pralkosuszarki
Pralki, pralkosuszarki i suszarki ładowane od przodu
Tabliczki szukamy na tylnej obudowie sprzętu lub po otwarciu drzwiczek, u góry lub u dołu na obudowie okna. należy również sprawdzić po wewnętrznej stronie otworu zabezpieczającego filtr lub maskownicy filtra.
Pralki ładowanych od góry
Tu tabliczki szukamy wewnątrz na obudowie drzwiczek lub po wewnętrznej stronie otworu zabezpieczającego filtr lub maskownicy filtra.
Kuchenki
Piekarniki
Tabliczki szukamy zwykle na boku drzwi lub po otwarciu dolnej szuflady na wsporniku pod szufladą. W najgorszym przypadku na tylnej lub bocznej obudowie oraz tyle sprzętu.
Płyty
ceramiczne i gazowe
Tabliczki szukamy (niestety) od spodu płyty lub na wewnętrznym rancie.
Ekspresy do kawy
W ekspresach tabliczki znamionowej należy szukać pod ekspresem lub pod zbiornikiem na wodę.
Okapy
Aby znaleźć tabliczkę znamionową należy zdemontować filtr/y i szukać jej na wewnętrznej obudowie sprzętu.
Odkurzacze
Należy pamiętać że model lub numer znajdujący się z przodu urządzenia może nie wystarczyć! W odkurzaczach tabliczka znamionowa powinna znajdować się na spodzie urządzenia.
Mikrofalówki
Tabliczki szukamy zwykle na rancie po otwarciu drzwiczek (zazwyczaj w okolicach panelu sterowania) lub wewnątrz. Na tylnej obudowie sprzętu oraz prawym lub lewym jego boku.
Bojlery
Ogrzewacze wody
Tabliczki szukamy zwykle od spodu urządzenia, tam gdzie znajdują się przyłącza wody. Czasem na boku obudowy.
Przykładowe tabliczki znamionowe
oraz spis producentów z uwzględnieniem właściwych oznaczeń przydatnych w sprawach serwisowych
Posiadamy na stanie lub sprowadzamy części również do sprzętów innych niż wymienione.
Do czego służą żarna w maszynce do mielenia mięsa?
Żarna nie są nożem przeznaczonym do rozdrabniania mięsa. Pracują w młynku żarnowym montowanym jako osobna przystawka do napędu maszynki. Typowy zespół zawiera żarno wewnętrzne i zewnętrzne, ślimak podający produkt, korpus oraz nastawiak regulujący odległość między powierzchniami mielącymi.
Taka przystawka może służyć między innymi do mielenia zbóż, ryżu, kawy, pieprzu, gorczycy, kaszy gryczanej, suszonych grzybów, migdałów lub niektórych nasion. Dokładny wykaz dozwolonych produktów zależy jednak od konstrukcji młynka. Nie należy zakładać, że każde żarno poradzi sobie z bardzo twardym, wilgotnym albo silnie oleistym wsadem.
Jeśli potrzebny jest kompletny zespół zamiast pojedynczego elementu, zobacz także młynki do maszynek do mielenia mięsa.
Objawy zużycia lub nieprawidłowej pracy żaren
| Objaw | Możliwe przyczyny | Co sprawdzić | Jak rozumieć wynik |
| Produkt pozostaje gruby mimo ustawienia drobnego przemiału | zużyte powierzchnie żaren, uszkodzony nastawiak, nieprawidłowy montaż albo poluzowany korpus | sprawdź zakres ruchu regulacji, osadzenie obu żaren i stan ich krawędzi roboczych | jeżeli regulacja zmienia odstęp, lecz nie poprawia przemiału, żarna mogą być zużyte; brak ruchu wskazuje raczej na regulator lub błędne złożenie |
| Przemiał jest nierówny | pozostałości produktu, przekoszone lub uszkodzone żarno, zużyty ślimak, nieregularny lub wilgotny wsad | oczyść zespół, obejrzyj żarna i sprawdź, czy ślimak podaje produkt bez luzowania się na osi | poprawa po czyszczeniu nie uzasadnia wymiany żaren; powtarzalna nierówność po prawidłowym montażu wymaga kontroli całego młynka |
| Młynek zwalnia, zacina się albo napęd pracuje pod dużym obciążeniem | zbyt drobne ustawienie, oleisty lub niedozwolony produkt, zaklejenie komory, ciało obce, uszkodzenie ślimaka lub sprzęgła | zacznij od grubszej nastawy i suchego produktu dopuszczonego przez instrukcję; po odłączeniu zasilania rozbierz i oczyść przystawkę | jeżeli problem znika po zmianie wsadu lub nastawy, zakup żaren nie jest potrzebny; blokowanie pustego, oczyszczonego mechanizmu wskazuje na usterkę mechaniczną |
| Słychać tarcie, pisk albo metaliczne zgrzytanie | żarna skręcone zbyt mocno, przekoszenie elementu, pęknięcie, ciało obce lub luz na osi | natychmiast wyłącz urządzenie, odłącz je od sieci i obejrzyj powierzchnie współpracujące | ślady tarcia, wykruszenie lub pęknięcie kwalifikują element do wymiany; sama głośna praca napędu nie potwierdza uszkodzenia żarna |
| Na stalowym żarnie pojawia się korozja | pozostawienie wilgoci po myciu lub przechowywanie w wilgotnym miejscu | oceń, czy korozja jest powierzchniowa, czy utworzyła wżery na części roboczej | nalot można usunąć zgodnie z instrukcją konserwacji, ale głębokie wżery zmieniają geometrię mielenia i mogą uzasadniać wymianę |
Jak sprawdzić żarna bez pomiarów elektrycznych?
Żarna są częściami mechanicznymi, dlatego multimetr nie pozwoli ocenić ich ostrości, geometrii ani dopasowania. Przydatne są oględziny oraz próba działania wykonana z właściwym produktem.
- Wyłącz urządzenie i wyjmij wtyczkę. Opróżnij miskę, odłącz całą przystawkę od napędu i usuń pozostałości produktu.
- Rozłóż młynek zgodnie z instrukcją właściwego modelu. Układaj elementy w kolejności demontażu. Nie podważaj żaren ostrym narzędziem i nie używaj siły do odkręcania plastikowego nastawiaka.
- Obejrzyj oba żarna po umyciu i wysuszeniu. Szukaj pęknięć, wykruszeń, głębokich wżerów korozyjnych, jednostronnego wytarcia oraz śladów bezpośredniego ocierania.
- Sprawdź elementy współpracujące. Uszkodzenie ślimaka, osi, sprzęgła lub regulatora może powodować objawy podobne do zużycia żaren. Odpowiednie części są dostępne również w kategorii ślimaków do maszynek do mielenia mięsa.
- Zmontuj przystawkę bez naprężania części. Rowki, wypusty i powierzchnie ustalające muszą wejść na swoje miejsce. Gwintu lub regulatora nie dokręcaj poza przewidziany zakres.
- Próbę rozpocznij od grubszego ustawienia. Młynek uruchamiaj z dozwolonym, suchym produktem, a następnie stopniowo zmniejszaj granulację. Nie sprawdzaj żaren przez dłuższą pracę bez wsadu, jeśli instrukcja urządzenia tego zabrania.
Poprawny przemiał podczas krótkiej próby nie potwierdza jeszcze pełnej sprawności napędu. Jeśli maszynka zwalnia również z innymi przystawkami albo bez obciążenia pracuje nierówno, przyczyny należy szukać poza żarnami.
Zacinanie młynka nie zawsze oznacza zużyte żarna
Przed zakupem części warto odtworzyć warunki, w których pojawia się problem. Produkty oleiste mogą zaklejać szczelinę przy najdrobniejszym ustawieniu. Miękkie ziarna mogą wymagać grubszego przemiału, a bardzo twardy wsad może być niedopuszczony przez producenta. W niektórych instrukcjach wykluczona jest na przykład kukurydza przeznaczona na popcorn lub suszony groch.
Jeżeli młynek pracuje prawidłowo po przestawieniu na grubszą granulację, oczyszczeniu i zastosowaniu odpowiedniego produktu, żarna prawdopodobnie nie są główną przyczyną. Gdy natomiast mechanizm blokuje się po prawidłowym złożeniu, bez pozostałości i z dozwolonym wsadem, trzeba sprawdzić także ślimak, sprzęgło, nastawiak oraz sam napęd.
Metalicznego zgrzytania nie należy ignorować. Dalsza praca może uszkodzić drugie żarno, regulator lub przekładnię. Po takim objawie trzeba zatrzymać urządzenie i sprawdzić, czy żarna nie zostały nadmiernie zbliżone albo zamontowane pod kątem.
Wymiana żarna wewnętrznego lub zewnętrznego
Szczegóły demontażu różnią się między przystawkami, lecz w wielu konstrukcjach dostęp uzyskuje się bez rozbierania obudowy elektrycznego napędu:
- odłącz urządzenie od sieci i zdejmij miskę zasypową;
- zwolnij blokadę i odłącz kompletny młynek od napędu;
- zdemontuj nakrętkę, nastawiak i korpus w kolejności przewidzianej dla danego modelu;
- wyjmij żarno wewnętrzne, żarno zewnętrzne oraz ślimak, zapamiętując ich położenie;
- oczyść gniazda i sprawdź, czy nie są pęknięte, odkształcone lub wytarte;
- zamontuj część zgodnie z wypustami ustalającymi, bez szlifowania i dopasowywania jej siłą;
- po złożeniu wykonaj próbę z dozwolonym produktem, zaczynając od grubego ustawienia.
Jeśli żarno rozpadło się podczas pracy, przed uruchomieniem trzeba usunąć wszystkie odłamki z komory i skontrolować drugi element pary. Nie należy pozostawiać wyszczerbionej części tylko dlatego, że młynek nadal się obraca.
Czy trzeba wymieniać oba żarna?
Nie ma jednej zasady dla wszystkich młynków. W niektórych katalogach żarno wewnętrzne i zewnętrzne występują jako oddzielne części, a w innych producent przewiduje komplet lub cały korpus młynka. Przykładowo w rodzinie Zelmer 986 młynek oznaczony jako 986.6000 ma osobno wyszczególnione żarno zewnętrzne 986.6005 oraz wewnętrzne 986.6007. Numery te dotyczą tej konkretnej konstrukcji i nie potwierdzają zgodności z innymi seriami.
Wymiana pojedynczego elementu ma sens, gdy katalog przewiduje jego oddzielną sprzedaż, drugie żarno nie jest popękane ani nierównomiernie zużyte, a powierzchnie po montażu współpracują prawidłowo. Przy rozległym zużyciu obu części lub braku możliwości pewnego ustalenia wersji bezpieczniej dobrać katalogowo przewidziany komplet.
Czyszczenie i konserwacja żaren
Stalowe żarna po myciu należy dokładnie i od razu wysuszyć. Nie powinny pozostawać mokre wewnątrz złożonego młynka. Jeżeli instrukcja danej przystawki na to pozwala, przed długim przechowywaniem stalowe elementy można zabezpieczyć bardzo cienką warstwą oleju jadalnego. Przed kolejnym użyciem trzeba je oczyścić i przygotować zgodnie z instrukcją.
Nie zanurzaj żaren we wrzątku i nie wkładaj części do zmywarki bez potwierdzenia, że producent na to zezwala. Po mieleniu różnych produktów dokładne mycie ogranicza przenoszenie zapachów i pozostałości alergenów. Szczególnej uwagi wymagają orzechy i nasiona oleiste, których osad może ograniczyć szczelinę roboczą mimo braku zużycia żaren.
Jak dobrać właściwe żarna do młynka?
Samo zdjęcie, średnica lub podobny kształt nie potwierdzają zgodności. Różnice mogą dotyczyć profilu powierzchni roboczej, średnicy otworu, kształtu osi, wypustów ustalających, kierunku pracy, wysokości części oraz współpracy z konkretnym nastawiakiem.
Przed zamówieniem odczytaj:
- pełny model i typ maszynki z tabliczki znamionowej;
- wszystkie cyfry i oznaczenia wersji występujące przy modelu;
- symbol kompletnego młynka lub przystawki, jeśli jest na niej umieszczony;
- numer wybity na starym żarnie albo w katalogu części;
- informację, czy potrzebne jest żarno wewnętrzne, zewnętrzne czy cały komplet.
Porównanie wymiarów i zdjęć warto traktować jako dodatkową kontrolę, a nie podstawę doboru. Jeżeli oznaczenia są nieczytelne, przygotuj zdjęcie tabliczki znamionowej maszynki, całej przystawki i obu stron starego żarna.
FAQ – pytania o żarna do maszynek do mielenia mięsa
Czy żarna odpowiadają za mielenie mięsa?
Nie. Mięso jest rozdrabniane przez nożyk współpracujący z sitkiem. Żarna należą do dodatkowego młynka służącego do rozdrabniania suchych produktów, takich jak zboża, kawa lub przyprawy.
Dlaczego młynek blokuje się przy drobnym ustawieniu?
Przyczyną może być zbyt mała szczelina między żarnami, oleisty lub wilgotny produkt albo zaklejenie komory. Najpierw wyłącz urządzenie, oczyść młynek i ponów próbę z dozwolonym, suchym wsadem na grubszym ustawieniu.
Czy można uruchomić młynek bez ziaren, aby sprawdzić nowe żarna?
Nie należy tego robić, jeśli instrukcja zabrania pracy bez obciążenia. Bezpieczniejsza próba polega na uruchomieniu prawidłowo złożonego młynka z niewielką ilością dozwolonego produktu i rozpoczęciu od grubej nastawy.
Czy skorodowane żarno można dalej używać?
Powierzchniowy nalot wymaga oczyszczenia i oceny po wysuszeniu. Głębokie wżery, łuszczenie materiału albo korozja na krawędziach roboczych mogą zmieniać przemiał i są wskazaniem do wymiany części.
Czy wystarczy wymienić jedno żarno?
Tylko wtedy, gdy producent kataloguje je osobno, drugie żarno jest w dobrym stanie, a po złożeniu para pracuje bez przekoszenia i ocierania. Przy zużyciu obu powierzchni dobiera się komplet przewidziany dla danego młynka.
Czy podobnie wyglądające żarno będzie pasować?
Nie można tego potwierdzić na podstawie wyglądu. Znaczenie mają wymiary, profil roboczy, osadzenie, wypusty i wersja przystawki. Zgodność sprawdzaj po pełnym modelu maszynki, symbolu młynka oraz numerze katalogowym części.
